โดย Anna Gora ตีพิมพ์เมื่อ 14 ชั่วโมงที่แล้วคุณสามารถเว็บสล็อตกินอะไรในอาหารคีโตมังสวิรัติ? นี่คือคําแนะนําที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอาหารคีโตเจนิกสําหรับผู้ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์คุณสามารถกินอะไรในอาหารคีโตมังสวิรัติ? และเป็นไปได้ไหมที่จะรวมรูปแบบอาหารที่เข้มงวดทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน? มีสาเหตุหลายประการที่ผู้คนอาจตัดสินใจที่จะทําตามอาหารคีโต การลดคาร์โบไฮเดรตสามารถส่งเสริมการลดน้ําหนักอย่างรวดเร็วปรับปรุงการเผาผลาญน้ําตาลในเลือดและยังช่วยเพิ่มอายุยืนยาวสําหรับผู้เริ่มต้น
ปัญหาคืออาหารคีโตคลาสสิกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์เกือบทั้งหมดและแนะนําให้หลีกเลี่ยงผัก
และผลไม้ส่วนใหญ่ หากคุณเป็นมังสวิรัติที่หลงใหล (หรือคุณไม่สามารถทนรสชาติของเนื้อสัตว์และนมได้) นั่นอาจฟังดูเหมือนตัวแบ่งข้อตกลง แต่มันไม่จําเป็นต้องเป็นอย่างนั้นการติดตามอาหารคีโตมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องง่ายและจะต้องมีการวางแผนและการเตรียมการค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่แล้วคุณจะต้องออกจากเขตความสะดวกสบายของคุณลองอาหารใหม่ และเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ มีโอกาสที่คุณจะต้องลงทุนในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่างและผงโปรตีนมังสวิรัติที่ดีที่สุด แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะเขย่าสิ่งต่าง ๆ ขึ้นเล็กน้อยอ่านต่อไป ในบทความนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่คุณสามารถกินได้ในอาหารคีโตมังสวิรัติและข้อดีและ
ข้อเสียของการเปลี่ยนนิสัยการรับประทานอาหารของคุณ สรุปอาหารคีโตมังสวิรัติรวมการรับประทานอาหารจากพืชเข้ากับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต่ํามาก เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทํางานในทางปฏิบัติได้ดียิ่งขึ้นให้เริ่มต้นด้วยการหารือเกี่ยวกับหลักการที่อยู่เบื้องหลังทั้งสองวิธีเหล่านี้ พูดง่ายๆก็คืออาหารคีโตเจนิกมุ่งเน้นไปที่อัตราส่วนธาตุอาหารหลักโดยรวมอย่างมากในขณะที่อาหารมังสวิรัติมีความเฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่คุณสามารถกินได้ อาหารมังสวิรัติไม่รวมทุกสิ่งที่ทําจากสัตว์ใช้อนุพันธ์ของสัตว์หรือเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในทางใดทางหนึ่ง นั่นหมายความว่าไม่มีเนื้อสัตว์นมหรือไข่ แต่ยังไม่มีน้ําผึ้งเปลือกหอยหรือเกสรผึ้ง น้ําสลัดบนโต๊ะซอสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารแปรรูปจํานวนมากจะลงจอดในรายการสีแดง ตรวจสอบเสมอว่าผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดชนิดหนึ่งได้รับการตีตราว่าเป็นมิตรกับมังสวิรัติหรือไม่ – คุณอาจตกใจที่เห็นว่ามีร้านขายของชํากี่รายการที่ไม่ได้มาจากพืชอย่างเต็มที่ ขั้นตอนต่อไปคือการทําให้แน่ใจว่าคุณกินตามอัตราส่วนธาตุอาหารหลักที่แนะนํา อาหารคีโตเจนิกมีประมาณ 75% ของไขมันในอาหารประมาณ 15-20% ของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมากถึง 10% นอกจากนี้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิ (คาร์โบไฮเดรตรวมลบเส้นใยอาหาร) ในรายการอาหารเดียวไม่ควรสูงกว่า 25 กรัม
An avocadoจุดมุ่งหมายหลักของคีโตคือการบรรลุสถานะของคีโตซีส – เงื่อนไขการเผาผลาญที่ร่างกายวิ่งออกจากกลูโคสและหันไปเผาผลาญไขมันสํารอง. เมื่อระดับน้ําตาลในเลือดต่ํามากการผลิตอินซูลินลดลงและคีโตนกลายเป็นแหล่งพลังงานหลักสําหรับร่างกาย คีโตนเป็นสารประกอบไขมันที่ผลิตโดยตับและใช้ในการเติมเชื้อเพลิงให้กับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่น ๆ การบรรลุสถานะที่สอดคล้องกันของคีโตซีสเป็นกุญแจสู่ความสําเร็จด้วยอาหารคีโตเจนิกดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมที่จะตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณอย่างต่อเนื่อง แอพนับแคลอรี่และตารางดัชนีน้ําตาลในเลือดจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน
มีประโยชน์ใด ๆ ของอาหารคีโตมังสวิรัติ?อาหารคีโตเจนิกได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปี
ที่ผ่านมา, ส่วนใหญ่เนื่องจากความสามารถในการส่งเสริมการลดน้ําหนักอย่างรวดเร็ว. แต่นั่นไม่ใช่ประโยชน์ต่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวที่เชื่อมโยงกับวิธีการรับประทานอาหารนี้ ตามการทบทวนวรรณกรรมล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารสารอาหาร, อาหารคีโตเจนิกได้รับการแสดงให้มีผลกระทบในเชิงบวกต่อจุลินทรีย์ในลําไส้, รายละเอียดไขมันในเลือดและการควบคุมความอยากอาหาร. พวกเขายังสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะเรื้อรังจํานวนมาก, รวมทั้งโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคเบาหวานชนิดที่ 2, และบางชนิดของโรคมะเร็ง.
และไม่ใช่แค่สุขภาพร่างกายของคุณที่จะได้รับประโยชน์ การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในแพทย์สุขภาพจิตยังชี้ให้เห็นว่าต่อไปนี้อาหารคีโตเจนิกจะเป็นประโยชน์สําหรับการรักษาช่วงของความผิดปกติทางจิตเวช. ในเวลาเดียวกันนักวิจัยจากวารสารหลอดเลือดชี้ให้เห็นว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวอย่างหนักซึ่งเป็นคุณสมบัติสําคัญของคีโตคลาสสิกสามารถนําไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมากในคอเลสเตอรอล ‘ไม่ดี’ ไขมันในเลือดและปัญหาหัวใจ
ในทํานองเดียวกันมังสวิรัติได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปราศจากความโหดร้ายจากพืชยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา ตามความคิดเห็นทางโภชนาการพวกเขามีแนวโน้มที่จะให้คะแนนสูงกว่าคนที่ไม่ใช่มังสวิรัติอย่างต่อเนื่องในแง่ของคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา การทบทวนวรรณกรรมในปี 2022 ของการศึกษาหลายเรื่องที่ตีพิมพ์ในรายงานโภชนาการปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งหลายชนิดได้อย่างไร ยิ่งไปกว่านั้นการวิเคราะห์เมตาดาต้าล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน Frontiers ในเวชศาสตร์หัวใจและหลอดเลือดได้แสดงให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติสามารถเพิ่มอายุยืนและป้องกันปัญหาหัวใจและหลอดเลือด พวกเขายังสามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคเบาหวานชนิดที่ 2, ตามการศึกษาในสารอาหาร.
ถึงวันที่, มีการวิจัยน้อยมากในผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารคีโตมังสวิรัติรวม. อย่างไรก็ตาม, มันเป็นไปได้ที่จะสันนิษฐานว่า หันไปทางกรดไขมันไม่อิ่มตัว และแหล่งโปรตีนจากพืชสามารถสมดุลออกคุณสมบัติ cardiometabolic เชิงลบที่อาจเกิดขึ้นของอาหารคีโตเจนิก. นอกจากนี้, เพิ่มองค์ประกอบมังสวิรัติอาจขยายศักยภาพต้านโรคเบาหวานของคีโต. ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงที่การเปลี่ยนไปใช้เว็บสล็อต
